Masa para tartas saladas

Ingredientes:

500 gramos de harina 0000
10 gramos de royal  (polvo para hornear)
10 gramos de sal
50 gramos de aceite
250 cc de agua fria

Procedimiento:

1. En un bowl colocar la harina tamizada con el polvo de hornear, agregar demás ingredientes menos el agua.
2. Ir agregando el agua a medida que la harina lo pida, debe quedar un bollo tierno
3. Amasar unos minutos asta unificar. Tapar y dejar descansar 2 minutos antes de usar.