Tostadas con huevo y queso

Ingredientes:

•6 rebanadas de pan molde

•3 huevos

•100 gramos de queso rallado ( use muzarrela )

•sal y perejil picado

•panceta  y cebolla picada

Preparación:

Tomar 2 rebanadas de pan molde, con una cuchara, presionar la parte central de una rebanada para ahuecar. con la ayuda de 1 cuchillo cortar un cuadrado dentro de la otra rebanada de pan (ver fotos)

Poner rebanadas de pan en una fuente para horno, al pan entero agregar queso rallado en las orillas (use muzarrela), tapar con el pan cortado, añadir un huevo y condimentar con sal.

repetir proceso con los demás panes. 

Llevar al horno unos 5 minutos a temperatura 180º agregar el perejil. servir caliente.

A saborear!!