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Ingredientes:
250 gramos de harina 0000
125 gramos de manteca sin sal
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
Procedimientos:
250 gramos de harina 0000
125 gramos de manteca sin sal
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
Procedimientos:
- Colocar la harina en un bowl,hacer un hueco en el centro.
- Colocar la mantequilla fría, el huevo.
- Ir amasando con una mano mientras se va agregando azúcar y sal.
- tendremos una masa gruesa, amasar muy bien, cuando este pronta envolver con papel film y a la heladera por 1 hora mas o menos